福助マーク
牛たんと旬の料理

味の牛たん福助は、
地元産と鮮度にこだわり、
牛たんのみならず豊富なメニューで
お客様をお迎えいたします。
旬を大切にするからこそ、
掲載するメニューは
ごく一部となります。
ぜひ、素材を活かした料理をご堪能ください。

しゃぶしゃぶ

元祖牛たんしゃぶしゃぶ
¥3,500(一人前)


鰹節と昆布の出汁にくぐらせ、
牛たんの旨味が引き立つ味わいで、
しゃきしゃきの野菜とともに
特製のポン酢でいただく逸品。
※前日まで要予約。二人前より

元祖牛たんしゃぶしゃぶ
元祖牛たんしゃぶしゃぶ
牛たん焼き

牛たん焼き定食
¥1,800


数日かけて丁寧に仕込み、
炭火で焼き上げた牛たんを定食で
お召し上がりください。
旨みあふれる肉汁と独特の食感を
お楽しみいただけます。

牛たん焼き定食
牛たん焼き

牛たん焼き
¥1,300


こだわりの牛たんは単品メニューでも。
お酒のおつまみやもう一品にどうぞ。

牛たん焼き
芯たん焼き

芯たん焼き
¥2,200


牛たんの中でも、
1頭からわずかしか取れない「芯たん」。
血抜きをしっかり行ったあとで
仕込むのでクセがなく絶妙な味わい。
入荷して3日かかって食べられる部位です。
数量限定ですので、どうしても!という方は
ぜひご予約をお願いします。

芯たん焼き
牛たんつくね

牛たんつくね
¥660


隠れた人気メニュー。
牛たんの食感を活かし、手仕込みし、
丁寧に焼き上げています。
肉のうまみとマッチしたタレのおいしさも魅力。

牛たんつくね

牛たん大盛定食 ¥2,300

芯たん焼定食 ¥2,700

ライス ¥220

テールスープ ¥440

とろろ ¥220

福助マーク
鮮度が自慢の
魚介料理

味の牛たん福助は、魚介料理も自慢です。
目利きで選ぶ三陸産の魚介たち、
地元でとれたこだわりの食材を
刺身や炭火焼きでご堪能ください。

刺し身

刺身の盛り合わせ
¥1,500 〜


その時期ならではの味わいを盛り合わせた
『刺身の盛り合わせ』は、
味の牛たん福助の隠れた人気メニュー。
目利きで選んだ魚介は、鮮度がよく、旨味濃厚です。

刺し身
白焼き

あなご白焼き
¥1,200〜


目利きで選んだ質のいいあなごを、
炭火でふっくら、香ばしく焼き上げました。
日本酒がすすむ一品です。

白焼き
福助マーク
ランチ&一品料理

ボリュームたっぷりの日替わりランチもおすすめ。
一品料理も多彩に取り揃えています。
※季節により変動がございます。

ランチ

日替わりランチ ¥800
[11:30〜14:00まで]

一品料理

キムチ ¥350

ばくらい ¥500

笹かま焼 ¥550

お新香盛り ¥550

えびわさ ¥550

たこわさ ¥550

チーズ揚げ ¥550

たこの唐揚げ ¥880

さば大吟醸焼 ¥880

福助サラダ ¥1000

※他多数

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